Πέμπτη, 19 Φεβρουαρίου 2015

Κέραμος Το περίφημο γαλακτομπούρεκο και παγωτό Ανωγείων

Κέραμος

Το περίφημο γαλακτομπούρεκο και παγωτό Ανωγείων, όλα φτιαγμένα από 100% φρέσκο πρόβειο γάλα, ακολουθώντας πάντα την ίδια συνταγή από το 1960, από την “Ίδα” έρχονται καθημερινά φρέσκα, τώρα και στο Ηράκλειο.
Χρειάστηκαν 50 χρόνια για να κατέβει το περίφημο γαλακτομπούρεκο και τα άλλα παραδοσιακά γλυκά των Ανωγείων στο Ηράκλειο. Μια ιστορία στηριγμένη στο πρόβειο γάλα του Ψηλορείτη και σε άγνωστα μυστικά της Βαγγελιώς και της Αλκυόνης Σκανδάλη.
Η τρίτη γενιά βρήκε χώρο αντάξιο του … “πολιτισμού του βουνού” και αφού συναντήθηκε με τα αρώματα και τις εκλεκτές ποικιλίες των κρασιών της οικογένειας Λυραράκη, έσμιξαν τα Ανώγεια και το Αλάγνι, σε ένα νέο, ευχάριστο και φιλόξενο χώρο. Και το όνομα αυτού … “Κέραμος“!    Περισσότερα πατήστε Εδώ